Quả Oliu muối

Mô tả sản phẩm

Tên sản phẩm: Oliu xanh muối tách hạt

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Thành phần: Quả Oliu xanh đã bỏ hạt, nước, muối, axit citric (E330)

Hướng dẫn sử dụng: Dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến các món với bò, gà, mỳ Ý, Pizza,…

Quy cách: Lọ từ: 235g

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, giữ lạnh sau khi mở nắp

Giá Oliu muối Tây Ban Nha chỉ từ 51k

Bảng giá các loại oliu muối Tây Ban Nha tại Đại An Vegan

• Oliu xanh tách hạt hiệu Latino Bella lọ 235g: Giá 51k
• Oliu xanh tách hạt nhồi tỏi hiệu Latino Bella lọ 235g: Giá 51k
• Oliu xanh tách hạt nhồi ớt hiệu Latino Bella lọ 235g: Giá 51k
• Oliu xanh tách hạt hiệu La Pedriza lọ 340g: Giá 55k
• Oliu xanh nguyên hạt hiệu La Pedriza lọ 340g: Giá 55k
• Oliu đen tách hạt hiệu La Pedriza lọ 340g: Giá 65k
• Oliu xanh tách hạt hiệu Latino Bella lọ 450g: Giá 73k
• Oliu xanh tách hạt hiệu La Pedriza lọ 920g: Giá 129k
• Oliu xanh tách hạt hiệu La Pedriza hộp 3,1kg: Giá 298k
• Oliu đen tách hạt hiệu La Pedriza hộp 3,1kg: Giá 298k
• Oliu xanh tách hạt hiệu Latino Bella hộp 3kg: Giá 298k
• Oliu đen tách hạt hiệu Latino Bella hộp 3kg: Giá 256k
• Oliu xanh nguyên hạt hiệu La Pedriza hộp 3kg: Giá 298k
• Oliu đen nguyên hạt hiệu La Pedriza hộp 3,35kg: Giá 298k
• Quả Oliu xanh Fragata tách hạt nhân ớt ngọt 450g: Giá 89k
• Quả Oliu xanh nguyên hạt Fragata lọ 350g: Giá 55k
• Quả oliu đen tách hạt fragata lon 150g: Giá 46k

 

Nguồn gốc quả ô liu

Ô Liu là một loại cây nhỏ thuộc họ ô liu, bản địa của loại cây này là thuộc vùng duyên hải Địa Trung Hải. Cây Ô liu ở đây được coi là biểu tượng và có ý nghĩa vô cùng quan trọng cả về văn hoá lẫn giá trị kinh tế do nó đem lại cho người dân xứ Địa Trung Hải.

Từ lâu, khi mọi người đã quá quen với dầu ô liu – loại dầu thu được từ quả ô liu, quả ô liu với vị tự nhiên rất cay và đắng nhưng ít ai biết quả ô liu sau một thời gian dài được xử lý bằng cách ngâm muối nó trở thành một loại thực phẩm ngon, có lợi cho sức khoẻ.

 

 

Quả ô liu chứa những dưỡng chất gì?

Các nghiên cứu được thực hiện đã chỉ ra các dưỡng chất có nhiều trong quả ô liu

– Quả Ô liu chứa Axit Oleic một loại axit béo không bão hoà đơn

– Quả Ôliu có chứa nhiều vitamin E và hỗn hợp tocopherols là những chất chống oxy hoá mạnh

– Quả Ôliu rất giàu các khoáng chất như can-xi, sắt, magiê, phốt pho, kali, kẽm, đồng, và sele.

– Dầu Ôliu trong quả oliu chứa nhiều phenol độc đáo và các hợp chất thơm, chẳng hạn như oleuropein và flavonoids.

– Quả Oliu có chứa một dạng muối ( natri) cao và chứa ít carbohydrate.

Ngoài ra các chất dinh dưỡng như protein, Vitamin C, Vitamin K, Histidine, Isoleucine, Leucine, Phenylalanine và Methionine cũng được tìm thấy trong quả ô liu.

Tác dụng của quả oliu đối với sức khoẻ

– Khả năng phòng và chống nhiều bệnh bệnh tim, ung thư…

Oliu là một trong những chế độ ăn thiết yếu ở Địa Trung Hải, mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt là đối với sức khoẻ tim mạch và phòng chống ung thư.

Các chất chống oxy hoá trong quả oliu đã được chứng minh là giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim và ung thư bằng việc chúng giúp ngăn sự tăng trưởng của các vi sinh vật không mon muốn.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng ăn oliu làm tăng đáng kể nồng độ glutathione trong máu. Đây là chất chống oxy hoá mạnh nhất trong cơ thể giúp tăng cường sức khoẻ, nâng cao hệ miễn dịch, bảo vệ gan, giải độc gan đồng thời còn giúp trắng da chống lão hoá.

Quả Oliu còn giúp cơ thể chiến đấu chống lại các vi khuẩn gây nhiễm trùng ở đường hô hấp và dạ dày. Giúp cải thiện sức khoẻ của hệ tiêu hoá 1 cách đáng kể.

– Giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch

Axit Oleic, axit béo trong oliu giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch bằng việc điều chỉnh lượng Cholesterol trong máu và bảo vệ Chlesterol LDL từ quá trình oxy hoá. Oliu còn giúp giảm huyết áp một cách đáng kể.

– Giúp xương chắc khoẻ hơn

Các nghiên cứu đã được thực hiện chỉ ra rằng tỷ lệ loãng xương ở các nước Địa Trung Hải thấp hơn so với các nước khác trong khu vực và lý do được đưa ra là khẩu phần ăn hàng ngày chứa oliu của họ. Một số hợp chất được tìm thấy trong oliu giúp giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương ở động vật.

Quả Oliu còn thích hợp để bổ sung vào thực đơn ăn uống của phụ nữ có thai và trẻ nhỏ.

Cách chế biến quả oliu

Quả oliu tươi rất cay và đắng nên thường ko được sử dụng ngay mà phải trải qua quá trình chế biến và lên men. Phổ biến nhất là cách ngâm bằng muối. Quá trình này giúp loại bỏ các chất cay và đắng như oleuropein có trong quả.

Oliu thường được chế biến từ khoảng vài ngày đến vài tháng tuỳ thuộc vào phương pháp được sử dụng. Phương pháp chế biến truyền thống của từng địa phương cho ra hương vị, màu sắc và đặc trưng riêng.

Axit lactic cũng góp phần rất quan trọng trong quá trình lên men, nó hoạt động như một chất bảo quản giúp oliu tránh khỏi sự xâm hại của các vi khuẩn không tốt.

Oliu muối được ăn như một món khai vị, có thể cho thêm chúng vào món nướng, salad, bánh mỳ, làm nhân bánh pizza. Lưu ý nên thêm quả oliu khi thức ăn đã chín vì oliu để lâu sẽ bị đắng, làm mất đi hương vị của món ăn.

Sự kết hợp của Oliu và rượu vang còn được coi như một cặp đôi hoàn hảo khi mà sự kết hợp đó mang lại nhiều các tác dụng tốt cho cơ thể con người.

Mua quả oliu ở đâu

Tại Việt Nam, hiện nay muốn mua được oliu muối không khó, Đại An vegan là nơi chuyên cung cấp sản phẩm quả oliu muối ngâm Tây Ban Nha chính gốc, loại được kiểm tra nghiêm ngặt nhất về an toàn thực phẩm. Chúng tôi cam kết chỉ cung cấp đến các quý khách hàng những sản phẩm thuộc hàng chất lượng cao, đảm bảo.

Liên hệ hotline 0993996113 để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng 24/7.